Kategoria: Yleinen

Julkaistu

Hirven lihapata

Hirven ”jauheliha”paloja sekä paistia paloiteltuna (tässä n. 1,5kg) … maun mukaan merisuolaa, +10 maustepippuria, sipulia (porkkana puuttuu kuvasta) sekä 3-4 laakerinlehteä …
… paistetaan ruskea pinta tuoreen rosmariinin kanssa kuivalla pannulla …
… pataan mausteiden + porkkanasiivujen kanssa … vettä/olutta niin paljon, että lihat peittyy … haudutetaan uunissa 125C ainakin 4 tuntia, mieluusti kauemminkin … toimii myös possu/nauta palojen kanssa (possun niska toimii hyvin) … : )
Julkaistu

Vihdoinkin sain aikaiseksi HTTP -> HTTPS

Kauanhan tämä kesti, että sai aikaiseksi …

… nyt on sivuni suojattu TLS salausprotokollalla elikkä samalla tavalla kuin esimerkiksi pankkien / vakuutusyhtiöiden verkkosivustojen liikenne on salattu, toki heillä käytetään vielä salauksen lisäksi tunnuksiin pohjautuvaa tunnistautumista. Voit rauhassa yrittää http-osoitteisiini, sivusto kääntää automatik turvallisemmalle protokollalle … : )