Risukeitin spriikeittimellä

Kaveri kyseli, että mitenköhän toimisi spriikeitin risukeittimen sisällä … ajatuksena jättää kaasupöntöt kotiin. Pakkohan tämä hyvä idea oli heti testata. Varustelekan risukeitin + Trangian spriipoltin + Marinol polttoaineeksi (tulikin autotallista käteen Masinolia) …
… ja litra kylmää hanavettä tulille. Alkoipa se kiehumaankin n.14 minuutissa pienessä tuulessa, ulkolämpötilan ollessa n. +10C … mutta että Masinolilla … : ) … Kaasulla vajaa 4min … ja pakko on piakkoin testata MARINOLillakin (lienee 8min pintaan) … : )

Kroisantteihin piilotettuja nakkeja

Siinä tarvikkeet … kroisanttipurkki auki ja palasiksi, nakki sisään ja pyöritellään kiinni, voidellaan kananmunalla … ja uuniin ohjeen mukaan …
… erittäin nopea suolapala vaikkapa iltapalaksi / vieraille / muuten vaan … : )

Savustin Lahnan

Melkein 2 kg Lahna … suolaa sisään ja savupönttöön n.40 min, paksut suomut, joten tarkkana kypsennyksen kanssa … kun evät irtoaa melkein ”itsekseen”, niin kala on valmis …
… niin …
… ehdin kuitenkin siivun laittaa itselleni sivuun … Lahna on erittäin aliarvostettu kala, erinomaista savustettuna että halsterilla nuotion päällä tehtynä … : )