Savustettua lampaanpotkaa, uunitaimenta sekä parsaa
Pari pakettia parsaa kuorittuna, suolavedessä keitettynä (n.5 min) ja sitten voissa pyöritellen …… kaksi n. kiloista taimenta suolattuna/tillitettynä 180 C uuniin n.45 minuutiksi …… vähän oman maun majoneesia, pippuria ja sormisuolaa … 🙂
