Kroisanttipönttö auki (kannattaa olla jääkaappikylmää, muutoin paisuu vähän liikaa …) …… leikataan/revitään katkoviivoja pitkin, suditaan kananmunalla ja jos haluaa, niin juustoraastetta päälle … n. 200C uuniin 12 minuuttia …… : )… pakolliset parsat …… kuvelihat ja kanan rintafileet …… ja eipä taas parempaa … : )
Etanoita purkista, vähän liotellen …… etanapannuja …… pannut etanoilla …… voita + valkosipulia + persiljaa + ripaus suolaa … jotain kovaa juustoa raasteena pinnalle laitettavaksi …… voisydeemiä etanoiden päälle + juustoraaste …… uuniin n.200C 4-10 min, kunnes juusto ottaa väriä pintaan …… patonkia kyytipojaksi, ai että on hyvä alku/iltapala … : )
