Kategoria: Yleinen

Julkaistu

Kana / naudanliha tortilloja paahdetuilla punajuurilla

Salaatti sekamelskaa, hunajaa sekä Juustoportin vuohenjuustoa (heidän sivuiltaan ei löydy tätä Laktoositonta vaihtoehtoa), paahdettujen punajuurien päälle …
… punajuuret kuoritaan, lohkotaan uunivuokaan ja 220C n. tunti … kypsiä silloin, kun hammastikku menee aika helposti läpi …
… vuohenjuusto palat päälle + hunaja, paahdetaan vielä n. 5 minuuttia … : )
Kana ja naudan kuve maustettu Poppamiehen erinomaisella kuivamausteella ”Slow Food Rub” … paistetaan / grillataan maun mukaan …
… suikaloidaan liha, lisätään tortillan sisään liha ja salaatti, lautaselle punajuuret pähkinöillä … ja lauantai illallinen on siinä … : )
Julkaistu

Ilmastopolitiikkaa, jottei totuus unohtuisi

Suomen pitää tehdä näissä talkoissa osuutensa, ei kahta sanaa. Jotenkin vaan tuntuu, että olemme tehneet jo reilusti ylikin. Maailman suurimmat kasvihuonepäästöjen tuottajat, EUn kasvihuonepäästöt maittain … noista kuvista voi hyvin havainnollistaa, miten mitätön Suomen vaikutus on ja miten hyvin olemme raskaasta teollisuudestamme huolimatta asiamme hoitaneet. Jos Suomi pyyhitään kartalta pois, niin ikävä kyllä se ei näy missään vähennys luvuissa. Niin vähän meitä on täällä 7,6 miljardin populaatiossa … : )