Kategoria: Uncategorized

Otetaan kilon Made.

Ja nyljetään se (linkki jonkun tekemään videoon) … ja tässä itse tehtynä kuvasarjana … viilletään nahka poikki mateen pään ympäri …

… otetaan tiukka ote talouspaperin avulla mateen päästä ja vedetään nahka pois pihdeillä …

… suolistetaan, vedetään veitsellä tai talouspaperilla selkä- ja eväruodot pois. Laitetaan maksa talteen ja mäti, jos löytyy … itse en maitipusseja syö, mutta joku nekin heittää keittoon … ja pilkotaan kala paloiksi …

… ja seuraavalla resepsuunilla tälläkertaa:

noin kilon made, reilu litra vettä, 10 perunaa, kaksi sipulia, 15 maustepippuria, 2 laakerinlehteä, 1-2 teelusikallista suolaa … laita ainekset kiehuvaan veteen ja lisää tarvittaessa vettä. Anna kiehua kevyesti, kunnes perunat ovat pehmenneet … otetaan kalapalat varovasti keitosta, poistetaan ruodot ja heitetään kalat takaisin keittoon … ja sitten loppusilaus, lisätään keittoon vielä …

… 5,5 dl maitoa, kourallinen silputtua tilliä, nokare voita sekä siivu ruisleipää … ja kiehautetaan, tarkistetaan suola … hella pois päältä ja anna tasaantua 5-10 minuuttia … kyytipojaksi voilla siveltyä ruisleipää ja kylmää maitoa … ja eiku syömään … : )

 

… ja hanki pinnasta kovaa, mutta just koiraa upottava. Pari tuntia Hiltsu mennä vipelti, mutta tassut tulivat niin aroiksi, että perässä kulki vinkuen loppureissun. Dreeveri Jopen touhusta ei tullut kanssa mitään, kun Hilden juoksuaika oli alkamaisillaan, niin Jopen ajatukset oli sitten Hildessä … : ) … Vähän ennen pois lähtöä Jope haukku pupua, mutta lieneekö turhauteneisuus haukkua, kun ei tuoreita jälkiä missään nähty. Toki tuollainen hanki jäniksen levenevät tassut kestää, mutta eiköpä senkin käpälä olisi tuosta lumesta välillä läpi mennyt … mutta kivaa oli, ja eväät maistuivat taas kerran mitä parhaimmalta … : )

… ketaleet jotakin mainostilaa täältä!! Minun omasta pikku kolostani, jonne en päästä ketään edes kommentoimaan kirjoitelmiani. Valitettavasti tämä on minun pikku harrastukseni kertoa joitakin ”kohokohtia” olemisestani pitkin digitaalistavaltaväylää … tällainen firma alkoi tökkiä kylkeäni: ”max-exposure.com” … kiitos kiinnostuksesta ja yhteydenotosta, mutta joudun sanomaan ei, en ole myynnissä … : )

Jos tänne jotain myisin, niin eipä sivusto olisi enää oma itsensä … joten jatkan tylsää yksin puheluani ja toivotan ”maxille” onnea toisten sivustojen kanssa … : )