Here’s a smile to make your day … : )
… muurinpohjalettuja … tällä kertaa reseptin otin loistavasta Hans Välimäen kirjasta ”Mummola”, jonka sisältö tuo paljon muistoja lapsuuden eväistä … suosittelen vilpittömästä. Helppoa ja hyvää, makumuistoja tuovia reseptejä …
… ja tässä letturesepti suoraan kirjasta:
… voita pannulle …
… ja voi ie … : )
… Kilpisjärven kauppahallista piti tietysti ostaa poronkäristystä ittelle ja vähän tuliaisiksi tutuille. Ja näinhän se tehdään sitten ruuaksi:
… muurinpohjapannu kuumaksi ja lisätään liha ja nyrkillinen voita …
… paistetaan sopivan ruskeiksi ja lisätään sipuli …
… lisukkeeksi perunamuusi voisilmällä ja kunnon kirpaisevan makeaa puolukkahilloa … vihanneksilla ja ruisleivällä …
… ja suu on yhtä hymyä … : )
… kolmen valtakunnan rajapyykki
Ja vaeltelua Didnu joella Norjan puolella
Ja Termisjärven suunnalla
… ja välillä on kiva vilvoitella turvonneita jalkoja jäätävässä purovedessä
