Tekijä: Jorge

Julkaistu

Normi grillausta

HK Porsaan ribsit keitettynä 15 maustepippurin, 4 laakerinlehden sekä parin hyppysellisen merisuolan kanssa parisen tuntia (juuri ja juuri pysyy liha kiinni luussa) …
… Tammisen entrecotea …
… : ) …
… 😀 …
… ja isoja herkkusieniä juustotäytteellä, pekonilla kiepautettuna … : )
Julkaistu

Lohifile uuniin

Suolaa ensin fileelle, sitten voisiivut, hunajaa ja sitruuna/lime siivut päälle …
… uuniin 180C n.40 minuuttia … otetaan uunista ja laitetaan päälle silputtua tuoretta tilliä …
… paistumista odotellessa laitetaan lautaset kasviksien kera valmiiksi …
… ja … : )